本日は、淀大根(聖護院大根)の出荷作業を見学してきました。
これだけの数の淀大根がそろうと、すごくあまーい香りがします。
普通の大根やかぶと、ぜんぜん香りが違います。

この淀大根は関東地方などで販売されているそうで、
ある場所では、一個1500円ほどで売られているとか・・・。

ひえ~、すごい高級食材です!

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